2005年 12月 06日 ( 1 )

お菓子

今、今週金曜日に納品するお菓子の詰め合わせの製作に追われています。90箱。忘年会の終わりに社員に配るという社長さんから頂いた注文です。10月11月の結婚式のシーズンにはいろいろと注文を頂き収めさせてもらい、「もうあとはクリスマスケーキを作るだけだな・・・」としみじみとと思っていたら、このような注文が舞い込んできました。ありがとうございます。
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これはほんの一部。納期が近づくにつれ家の中はお菓子だらけになります。アヤノを寝かせた後や、プレスクールに行ってる間、お昼ね中に黙々と作ってます。
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いつもお世話になっている「ガゲナウ」のオーブンと「キッチンエイド」。「キッチンエイド」は製菓専門学校在学中に同じ学校に通っていた友達と大阪の道具屋筋で買いました。「2台買うからまけて~」と必死で値切って。買った後、年に1回くらいしか出番がなかったのが、この仕事を始めてからは、ものすごくがんばってもらってます。ありがとう!!
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by p-sweet | 2005-12-06 16:12 | プルメリア(お菓子)